Etiopía Sidamo Gr.2
6,00 € – 12,00 € IVA incl.
Sidamo o Sidama es una antigua provincia etíope. Su capital fue en un principio Yrgalem y después Awasa. El nombre de la provincia viene del grupo étnico que era mayoritario: los sidamas.
.
En la región montañosa de Sidamo, contiene las zonas donde nació el Árabica. Este café es de la zona de Oromia.
Características
Formato: Grano
Envase: 250 gramos
Tipo de café: Arábica
Tueste: Natural
Notas de cata: Aroma floral a cítricos. Sabores achocolatados, té y lima. Cuerpo medio, untuoso, equilibrado. Con una acidez cítrica muy brillante. Un final limpio y delicado.
Más info
País:
Etiopía
Región:
Sidamo
Finca:
Pequeñas fincas
Productores:
Cooperativas
Altitud:
1.550 - 2.200m
Varietal:
Local Heriloom
Proceso:
Lavado
